今日は休日出勤。 ありがたいことです。定時に上がり帰宅すると父が親戚の家に猪食いに行くから送ってくれと。 おこぼれにあやかり猪鍋と焼き猪肉をいただく。 子供の猪らしく柔らかくてクセがない。 大人の猪は弾力がありクセが強い。ただし脂身が多いのと…
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